タップナードとクリームチーズのカナッペ

前菜(フレンチ)
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こんにちは(*^^*)

きょうは、ワインのおつまみや保存食に最適なレシピをご紹介いたします!

ホームパーティーでの一品としても喜ばれるでしょう。

材料

タップナード

  • 黒オリーブ(種ぬき):200g
  • ケッパー:大さじ2
  • アンチョビ:適量
  • にんにく(少しきざんでおく):1片
  • エシャロット(小玉ねぎ):大さじ1
  • オリーブオイル:大さじ2

 

  • クリームチーズ
  • クラッカー
  • 胡椒
  • トレリス(添え物の葉)

作り方

  1. タップナードの材料をすべてカッター(フードプロセッサー)にかけ、味を調える。
  2. クリームチーズを撹拌し、塩と胡椒で味を調える。
  3. クラッカーにタップナードとチーズを対角線に塗る。

 

チーズは低糖質ですから、糖質を気にしている方にもおすすめのメニューですよ!

また、フードプロセッサーにかけるだけで、立派なフレンチの一品になりますので簡単です。

ぜひ作ってみてください☆彡

 

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